樱桃鲜奶冻的做法

　　世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于樱桃鲜奶冻。

　　1、蛋黄中加入砂糖

　　2、搅拌至颜色变白

　　3、将牛奶、香草籽、香草棒倒入锅中加热至快要沸腾的状态

　　4、将3）缓缓地倒入2）中，边倒边搅拌

　　5、搅拌均匀后，倒回锅中

　　6、用文火加热，并不断搅拌

　　7、直至温度上升至83℃

　　8、过滤即成英式奶油酱

　　9、如果没有烘焙用温度计，也可以在液体变得浓稠后用橡皮刮刀舀起一些，再用手指或者汤匙在表面画上一条线，画过之后留下条状痕迹，就表明温度已经达到83℃了

　　樱桃鲜奶冻对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。