藤椒油的功效与作用

　　藤椒油的功效与作用：

　　藤椒用途广泛，经济价值很高。工业上和花椒用途一样现用于制润滑剂，油漆和肥皂等。果作食品调味及防腐剂；药用价值根、茎、叶、果及种子均药用，可祛风散寒、行气止痛，治风湿性关节炎、牙痛、跌打肿痛，又作驱虫剂及醉鱼剂。膳食价值藤椒油，色泽亮丽。口味清爽，麻香浓郁，麻味绵长，比花椒油更香，更麻，更生态，是宾馆，饭店，家庭的理想日常调味品。

　　藤椒药用价值：

　　藤椒是一种药食同源的植物，在我国民间作为中药被广泛应用。已有研究发现，藤椒具有抗菌消炎、镇痛作用；抗氧化作用；保肝作用；驱蚊作用；解热活性；杀鱼活性；增强免疫力；解痉等作用。进一步研究表明藤椒的药理作用与木脂素、生物碱类、黄酮类和酚类物质的活性密切相关。

　　根、茎、叶、果及种子均药用，可祛风散寒、行气止痛，治风湿性关节炎、牙痛、跌打肿痛，又作驱虫剂及醉鱼剂。