什么白酒适合长期保存

　　白酒的酒精度数要比啤酒高很多，所以很多人更喜欢喝白酒。白酒的味道有一点辣，经过手工酿造的白酒味道会更香醇，因为纯粮酿造的酒能够存放很长时间，但是啤酒的保质期就是有限的，其实并不是所有的白酒都能存放很长时间，下面来了解什么样的白酒适合长期储存？

　　53度以上的白酒适宜长期储存。

　　传统工艺酿造白酒（非酒精勾兑酒）适宜长期储存。

　　酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。

　　如果是低度酒，存放的时间久了，就没有酒味了。对于高度酒，存放的时候也有讲究，一般要把酒放在阴暗潮湿的地方，用塑料杯封好口，防止跑酒，多看少动才行。

　　一般酒的存放时间不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。

　　扩展资料：

　　高度白酒：

　　这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以下，一般不超过65度。

　　低度白酒：

　　采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。

　　收藏要选高度酒

　　原浆酒或者50度以上的酒才值得收藏。否则随着时间的推移，酒将失去其最本质的实用价值，更无升值可言。

　　收藏的酒要有“品相”

　　历经岁月传承，存留下来的老酒其好的品相是非常难得的，品相是决定藏品价值的关键。而瓶子或酒标一旦损坏，品相不好，藏品的价值就会大打折扣。

　　收藏的酒要单一存放

　　不同品牌的酒、不同香型的白酒收藏如果存放在一起，经过一定的时间，各种气味会杂在一起。这样会影响酒的品质，收藏的价值也自然是大打折扣。

　　怎么选择酒器

　　收藏酒器应该选择陶瓷。其一，白酒装瓶后，如果是玻璃瓶的话，也不太具有收藏价值，因为玻璃瓶的不透气，不管存放多久，酒体本身变化不大，而陶的密度较为稀松，有许多肉眼看不到的细孔，能够使酒在包装好之后进行第二次与空气微生物的接触、发酵，所以藏酒用陶瓷装为宜。其二，陶瓷装体现了一个国家和民族的文化底蕴，集陶瓷文化和酒文化于一身，使藏酒更具有文化价值。