海带炖竹笋做法有哪些呢

　　日常生活中我们要多吃一些海藻类植物，不仅仅对身体有帮助，能够提高免疫力和抵抗力，其中竹笋和海带当中含有的蛋白质，还有脂肪酸氨基酸，包括碳水化合物，可以帮助我们的身体很好的恢复，又可以治疗女性的气血不足，又可以通乳下奶，接下来的这一道海带炖竹笋做法有哪些呢？如何制作好吃呢？

　　食材明细

　　袋装竹笋适量

　　海带适量排骨适量

　　姜适量

　　蒜适

　　盐适量

　　干辣椒适量

　　桂皮适量花椒适量

　　生抽适量

　　料酒适量

　　鸡精适量

　　折叠编辑本段营养分析

　　排骨排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

　　排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。

　　制作步骤

　　1、海带片提前泡发3小时左右

　　2、排骨适量洗净

　　3、袋装竹笋用清水泡3小时左右

　　4、竹笋切片在沸水里焯一下沥干备用

　　5、海带泡好后洗净切片

　　6、排骨入沸水焯一下沥干

　　7、准备图中的调料适量

　　8、锅内热油5成熟时入排骨翻炒至断生，加少许料酒

　　9、随后放姜蒜，花椒，桂皮，辣椒炒出香味

　　10、加入竹笋，适量生抽上色，少许白糖一起炒匀

　　11、然后加适量水开始炖，加适量盐调味

　　12、十分钟后加海带片，炖30分钟后入少许鸡精即可

　　以上这几道菜当中为大家介绍了海带炖竹笋做法有哪些呢，做的时候加入几个干辣椒能够祛湿气，如果是给产妇和孕妇食用的话，那么辣椒可以选择不放，大家只是可以起到提味的作用，并不会对整个过程造成什么味道。