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洋葱和甜椒能一起炒吗?怎么制作呢?

  洋葱是生活中比较重要的蔬菜,其营养价值极高,对恢复人们的健康和营养有极大的帮助,洋葱一般以烹饪为主,其味道鲜香甜淡,深受人们的喜爱,而且还可以和其他食材搭配成各种美味的菜肴,下面就来看看洋葱和甜椒能一起炒吗?怎么制作呢?

  洋葱可以和辣椒一起吃,下面介绍辣椒炒洋葱的做法。

  青椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。它含有丰富的维生素C、维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。

  主料:洋葱1个、青辣椒4个、瘦肉100g

  辅料:油适量、盐适量、淀粉适量、酱油适量

  步骤:

  1、准备好瘦肉,切片。

  2、向肉片中加入适量淀粉、油、酱油,搅拌均匀,备用。

  3、准备好洋葱和青辣椒,把洋葱和青辣椒洗干净,然后切成自己喜欢的类型。

  4、在锅中加入一定量的油,预热,然后加入上一步骤准备好的洋葱和青辣椒放到锅中炒,加入适量的食盐,炒至九成熟即可上盘备用。

  5、加油预热锅,然后把刚才腌制好的肉片放到锅中煎1-2分钟,翻转再煎1分钟。

  6、向肉加入适量的清水(淹没肉片)。

  7、盖上锅盖至2-3分钟,至肉熟透。

  8、把刚才炒好的洋葱和青辣椒混合肉一起搅拌均匀,即可上碟!