减肥鸡肉沙拉的做法

　　鸡肉是一种含热量极低的一种食材，鸡肉口感细腻，十分易于消化，并且其中含有大量的蛋白质，是许多热衷健身塑性的人的绝佳食材之一。因此鸡肉也可以被用来做减肥菜品--减肥肌肉沙拉。减肥鸡肉沙拉选用的是鸡身上最为细嫩的部位--鸡胸，因此这种减肥鸡肉沙拉不仅热量低，而且口感真的不错。

　　用料

　　鸡胸肉一块生菜，小西红柿，千岛酱适量黑胡椒三克

　　鸡肉瘦身沙拉的做法

　　1、准备食材

　　2、将鸡胸肉洗净，擦干水分，用盐，黑胡椒粉腌制办小时左右

　　3、将生菜掰块，苦菊撕小段，彩椒切块

　　4、将青菜泡入水中

　　5、平底锅烧热，倒入橄榄油，将鸡胸放入锅内开始煎制

　　6、一面煎成金黄色后，翻面煎制另一面，煎好后取出备用

　　7、将青菜沥出水分，挤入柠檬汁拌匀

　　8、煎好的鸡胸肉配青菜淋上千岛酱即可

　　用料

　　鸡胸肉250g彩椒1～2个青瓜1根柠檬1个盐少许糖少许橄榄油少许

　　鸡肉沙拉的做法二：

　　1、鸡胸肉冷水下锅，煮熟后出锅晾凉，怕腥的人可以在煮肉时拍一块姜下锅。

　　2、将煮好的鸡胸肉用手撕成丝，粗细依据个人喜好。

　　3、彩椒和青瓜洗净切丝。

　　4、柠檬洗净，用菜刨把最外层黄色的皮刨下来，待用（柠檬皮提味，刨的时候不能太用力，把里层白色的皮带下来会发苦）。

　　5、把所有的材料放到一个的大的容器里，方便搅拌。

　　6、在容器里加入盐、糖、橄榄油。

　　7、柠檬切开，用手把柠檬汁挤到容器里。

　　8、搅拌