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蜂蜜水的正确喝法

  蜂蜜水具有滋阴养血、润燥通便的功效,对于高血压、大便秘结、胃、十二指肠溃疡等病人都有一定的疗效。要掌握正确的蜂蜜水喝法,包括冲泡的方法、冲泡剂量、饮用时间和注意事项,以避免蜂蜜的营养损失。

  应将蜂蜜与60℃以下的水冲泡,可用40-60℃温水冲泡。由于蜂蜜中含有活性酶,在60℃以上的环境下将被破坏,影响吸收。

  饮用蜂蜜水要适量,蜂蜜含糖量比较高,如果长期大量饮用蜂蜜水,就会引起肥胖和龋齿。推荐每日20克左右,大概两小勺,一杯150ml的水和一勺蜂蜜就可以了。

  1、早上:早上开始喝白开水或淡盐水,喝蜂蜜水对清除肠胃有帮助。而蜂蜜中所含的营养比较丰富,能更快地为身体补充能量,消除疲劳和饥饿,使下一天精神饱满。早上起床后不要直接喝蜂蜜水,这有可能让体内酸性增多,特别是脾胃虚寒的人,要先吃蜂蜜水,否则容易引起腹泻;

  2、午后:下午3-4时人体能量消耗较大,也比较疲倦,此时喝蜂蜜水可以为身体补充糖分和能量,为以后的工作和生活提供动力;

  3、早睡:中医有言:“朝朝盐水,晚夜蜜汤”,意思是早起空腹喝淡盐水,晚上睡前喝蜂蜜水。蜂蜜中的葡萄糖、矿物质和维生素,可辅助调节人体神经系统,缓解紧张的神经,促进睡眠。不过要注意适量饮用,放一小勺蜂蜜,避免发胖;

  4、餐前或餐后:蜂蜜可调节胃酸分泌,可在饭前半小时饮用蜂蜜水。特别是吃饱后,胃的消化功能容易下降,肠蠕动会变慢,饭后1-2小时饮用蜂蜜水,可促进肠道蠕动,有助于消食。

  年龄不足1岁的婴儿幼儿不能饮用蜂蜜水,因为蜂蜜在酿造、运输和储存过程中,可能被肉毒杆菌污染,婴儿幼儿抵抗力差,且胃肠功能未发育完全,肉毒杆菌很容易在肠道内繁殖,产生毒素,导致中毒。因为蜂蜜中含糖量接近80%,容易升高高血糖,因此糖尿病患者应禁用蜂蜜水。