玉米南瓜饼怎么做

　　南瓜是在秋季成熟的的一种蔬菜，它本身的口感比较香甜，特别适合用来制作甜食，尤其是将其和玉米搭配起来做成玉米南瓜饼，不但营养丰富，经常食用还可以起到保护胃黏膜，加强肠胃蠕动的效果，甚至还可以帮助人们降低血压和血脂，预防心脑血管疾病。玉米南瓜饼既然有这么多的好处，那么它的做法您知道吗？

　　做法一：

　　主料

　　老南瓜半个玉米一根

　　辅料

　　粘米粉三大勺白糖一小勺

　　蜂蜜半勺

　　玉米南瓜饼的做法步骤

　　1、老南瓜切片放电饭煲中隔水蒸一个小时，同时可将玉米放入水中一起煮熟。

　　2、蒸熟后把碗内蒸出的水倒出，用勺子把蒸熟的南瓜捣烂。

　　3、趁热加入白糖，蜂蜜，煮熟的玉米粒和面粉，然后拌均匀。

　　4、锅内放油烧热，舀一勺放入锅内摊平，中小火煎一分钟左右翻面再煎一分钟即可。

　　5、每次煎一个比较好控制，多煎几次，大功告成！金黄诱人，香甜软糯，味道不错哟

　　做法二：

　　1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟

　　2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖。

　　3、准备适量的糯米粉和白砂糖。

　　4、将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉然后加入玉米适量即可

　　5、如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可。

　　6、把面团分成若干小块，揉圆。

　　7、把面团压扁

　　8、平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。

　　相信通过本文的介绍，您一定知道了玉米南瓜饼怎么做了吧，如果是您想要制作出来的玉米南瓜饼更好吃的话，不妨现在使用皮发黄发硬的老南瓜，南瓜越是成熟的很，本身的香甜味道会越浓郁，制作出来的玉米南瓜饼菜会更好吃。