茄汁小黄鱼的做法

　　看见别人家天天满桌美味佳肴，你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的，没有你想的那么难，下面就是关于茄汁小黄鱼的做法介绍，自己赶紧开始学习吧

　　1.1西红柿去皮切块，准备葱姜蒜

　　2.2小黄鱼去肚肠、去鳞洗净

　　3.1放料酒

　　4.2起油锅煸香葱姜蒜，放入黄鱼煎一下

　　5、放西红柿、盐

　　6、放生抽和老抽

　　7、放开水大火煮开后改中小火

　　8、煮到西红柿浓稠，鱼肉熟透即可

　　做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍茄汁小黄鱼，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！