栗子仁蛋糕的做法

　　喜欢吃凉拌菜的朋友们一定不会错过栗子仁蛋糕，赶紧学一学它的做法，在打理食材的时候必须要细心一点，把沙子都处理干净，加入调味料的量必须适当，可以根据口味加入辣椒，让你吃的嘴巴爽、心里也爽。

　　1、煮熟的栗子去壳后，用料理机打成颗粒

　　2、栗子碎中放入牛奶和玉米油搅拌1分钟

　　3、筛入低粉拌匀

　　4、加入蛋黄

　　5、混合均匀，烤箱预热170度

　　6、蛋白中滴入白醋

　　7、蛋白打出大泡

　　8、分三次加入白糖，打发蛋白成如图状态

　　9、取1/3的蛋白放入蛋黄糊里，用刮刀翻拌均匀

　　10、剩下的蛋白分两次加入，每次都是翻拌均匀后再加入，如图混合好的蛋糕糊

　　11、倒入7寸的咕咕霍夫蛋糕模中，震出气泡

　　12、放入预热好的烤箱，35-40分钟

　　13、烤好后取出，马上倒扣在烤网上，放凉后脱模，我这款蛋糕模脱模轻松，一凉就自己脱模了

　　幸福美好的一家子围在一起吃栗子仁蛋糕，想想就特别幸福吧！小孩子也可以学的一道食谱，过程也能够培养与孩子的感情，真的特别棒！