酸奶香蕉冻

　　酸奶是将牛奶经过密封发酵后的另外一种奶制品，由于发酵之后的酸奶没有牛奶原先的腥味，增加了一些酸度和甜度，所以大多数人都更喜欢喝酸奶。而酸奶的做法也有很多，可以将酸奶和其他水果混合在一起做成甜品。其中香蕉因为富含多种微量元素，而且在生活中也比较常见，所以拿来做甜品是最适合不过的了，那么酸奶香蕉冻怎样做呢？

　　香蕉酸奶冰淇淋

　　准备料

　　用料

　　·香蕉2根

　　·酸奶1盒

　　辅料

　　·巧克力酱200克

　　香蕉酸奶冰淇淋的做法

　　[1]1。在做香蕉酸奶冰淇淋的前一晚将香蕉切块装碗放入冷藏室冷冻至结冰

　　2、在做香蕉酸奶冰淇淋的前一晚将酸奶放到冰格子里放入冷藏室冷冻至结冰

　　3、取出前一晚准备好的香蕉与酸奶

　　4、将切好的香蕉与酸奶一起放入冰淇淋网绞碎

　　5、将绞碎后的香蕉与酸奶搅拌均匀，加上巧克力酱，完成

　　烹饪技巧

　　操作容易，材料简单，步骤容易，夏天既可以解暑也可以解馋，还有减肥美容功效。

　　[2]

　　做法二

　　食材

　　主料

　　冰淇淋粉100g

　　酸奶80g

　　辅料

　　巧克力20g

　　步骤

　　1、冰淇淋桶包上塑料袋放在冰箱冷冻室冷冻12小时以上。

　　2、准备材料。

　　3、淡奶油隔着冰水打发至粘稠状。

　　4、冰淇淋粉倒在盆里，加入酸奶搅拌均匀。

　　5、将奶油缓缓的倒入酸奶里拌匀，放冰箱冷藏半小时左右。

　　6、巧克力隔水融化。

　　7、启动冰淇淋机后，把酸奶混合液倒入进料口进行搅拌，约25分钟左右。

　　8、用勺子或挖球器挖出冰淇淋后，可以放在冷冻室定型半小时，再淋上巧克力。

　　小贴士

　　1、冰淇淋桶一定要冷冻12小时以上。

　　2、我用的是香蕉味的冰淇淋粉，可以换其它的粉，比如草莓味、芒果味的。

　　3、要启动冰淇淋后再放入材料。

　　4、淡奶油要打发起浆。

　　5、还可以加些水果做装饰。