百分百成功的蛋糕的做法

　　除了家庭主妇，很多有自己事业和工作的女人都不会在做饭上花费太多的时间，毕竟一个人的精力有限，这个时候她们就希望能找到一些做法简单的家常菜来学习，百分百成功的蛋糕的做法就比较简单，适合有工作的女人。

　　1、把鸡蛋打开，蛋白与蛋黄分开。

　　2、蛋黄打散，加5汤匙牛奶和1汤匙白糖打匀，然后一勺一勺地加入面粉搅拌均匀。

　　3、然后加入5勺油搅拌均匀。

　　4、用打蛋器把蛋清打到稍微冒出泡泡时加入第一勺糖。

　　5、打到如图状加入第二勺糖。

　　6、打到可以拉尖且不会很快消失时加入第三勺糖，再稍微打一会儿就可以了。

　　7、将打好的蛋清分三次加入蛋黄液中，画十字搅拌均匀，切记不可划圈搅拌。

　　8、电饭锅提前预热，将拌好的蛋糕液倒入电饭锅中，按下煮饭键。第一次跳到保温档后闷20分钟，然后再按一次煮饭键，跳到保温档后再闷20分钟就可以出锅啦。

　　百分百成功的蛋糕的做法你是不是学会了呢？在做百分百成功的蛋糕这道菜的时候不要加生抽或是老抽，这样菜的颜色就太浓了。