生鱼的营养价值有哪些

　　生鱼的营养价值有可以补充蛋白质、人体脂肪以及碳水化合物，同时也可以补充微量元素。

　　生鱼是平时生活中常见的一种海产品，这种产品当中含有的营养成分是特别丰富的，其中含有很多的脂肪含量，在平时生活中适量的选择，以后能够有效的提高自身的免疫力以及抵抗力。生鱼有人体所需要的18种碳水化合物，对于提高机体的抗病能力起到一个关键的意义，其中也可以补充身体所需要的一些微量元素，比如磷铁钙，是可以身体虚弱、脾胃不调以及营养不良的人群服用。剩余里边含有的营养成分是特别高的，对于扁桃体炎以及肺炎等多种疾病的患者有很好的辅助治疗效果。但是在使用生鱼的时候，应该做好彻底清洗，因为上面有很多的细菌以及寄生虫，如果清洗不到位的时候，会引起寄生虫感染，诱发腹部疼痛和肿胀。

　　生鱼性质寒凉，对于脾胃虚弱以及腹泻的患者，在生活中避免选择，以免影响个人的身体健康，饮食上尽量选择清淡和容易消化的食物，不要吃辛辣刺激的食物，比如辣椒或者是胡椒。