兔肚的做法是怎样的呢
火爆兔肚
食材
主料:兔肚10个
辅料:油适量。盐适量。大葱100g。泡椒适量。豆瓣酱1小勺。花椒适量。青椒50g。味精适量。嫩姜50g
步骤
11、用大葱叶和面粉来洗兔肚,要洗很久,很难得洗
2、洗好后切成2、3厘米长后放上淀粉
3、再在兔肚上放上泡椒和豆瓣酱
4、切好的青椒
5、切碎后的泡椒
6、大葱和嫩姜片
7、锅里油烧到很高温
8、大火炒兔肚
9、快速翻炒
10、放入青椒
11、放入大葱
12、快速翻炒
13、放味精后起锅
小贴士
兔肚要大火快速炒,不然炒出来的就不脆。
葱香兔肚
食材
主料:兔肚12个。大葱150g
辅料:油150g。盐适量。花椒适量。泡椒15g。姜10g。蒜10g。辣椒酱10g。芡粉适量。味精适量
步骤
1、这个是清洗好的兔肚子
2、兔肚子切段,葱切段
3、兔肚里面加入适量的芡粉和花椒拌匀
4、拌匀好后备用
5、油烧热,尽量多一点油
6、下兔肚翻炒,快递
7、加入姜蒜,辣椒酱泡椒翻炒,在加入味精就可以了,时间要掌握好,不能炒得太久,容易老
小贴士
清洗兔肚子是相当麻烦的事情,一定要用盐不停的揉搓。
我们每个人都无法抵挡饮食的诱惑,通过饮食不仅能够让我们填饱肚子而且也能让我们获取健康,通过对兔肚的做法是怎样的了解之后,我们平时对食物就多了一些选择,只有保证食物的多样化才能促进我们营养的均衡。