鸭胗的热量高吗，减肥时可以吃吗

　　鸭胗是鸭的一种内脏，属于内脏，每100g鸭胗中含12.3g脂肪，14.3g的碳水化合物，与其它食品相比较低。在减肥的时候可以吃一些，这对补充身体营养有很大帮助，但是要注意吃的量和烹调方式，要注意整体的进食量，避免发胖。

　　鸭胗本身是一种高蛋白食品，很适合作为减肥过程中蛋白质的补充来源。但如果吃得太多，不仅会导致体内积聚过多的热量，转化成脂肪而引起肥胖，还会导致胃中大量蛋白质积聚，容易造成消化不良，有些人还会出现胃胀、胃痛等症状。

　　通常推荐清炒、炖等方法食用鸭胗，避免煎、油、炸等需要加油的烹调方式，因为加了很多油、调料的鸭胗，热量也会相对增加，而且还有可能引起食欲，从而导致食用较多的食物。

　　另外，减肥并不完全是吃一种东西就会变胖，而是要控制总的卡路里。如果每日摄入的总卡路里不超过身体消耗量，即形成热量缺口，是可以减肥的。如果不小心吃得太多，也可以适当的锻炼来消化，所以也不用太担心。