香菇肉粽的做法

　　会做菜的人其实都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，会做菜绝对是一个非常大的优势，先做这道香菇肉粽试一下。

　　1、五花肉切小块用五香粉、料酒、老抽、蚝油、糖和盐腌制过夜入味。

　　2、干香菇泡发。

　　3、蛤干洗净。

　　4、糯米事先浸泡2个小时以上。

　　5、将新鲜的棕绳放入开水锅中煮片刻（防止包的时候绳子容易断），粽叶洗净也稍微烫下。

　　6、取一片粽叶卷成锥形，先放点米用筷子捅下（这一步可以让米粒完全塞满底部），依次放入蛤干、香菇和五花肉，然后再填入糯米，压实。

　　7、包住，用棕绳紧紧滴捆在即可（一定要紧些，不然放入高压锅压的时候会散开）。

　　8、电压力锅放入水，将包好的粽子放入，按“蹄筋”键，大约30分钟，然后浸泡1-2小时再取出，吃的时候沾点甜辣酱最美味不过了。

　　有了香菇肉粽的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。