鸡头米虾仁的做法

　　喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍鸡头米虾仁的制作方法。

　　1、所需的主要原料集合

　　2.12基围虾去头去壳留虾仁，用牙签挑去肠泥

　　3.21在处理好的虾仁中，加入料酒，生抽，生粉，以及蛋清，用手抓匀，腌制10分钟

　　4.1锅中放入适量的水，大火烧开后，放入芦笋丁焯水1分钟后捞出

　　5.2芦笋洗净，斜刀切段备用

　　6、同样的将鸡头米放入烧开的水中，焯煮2分钟后捞出

　　7、平底锅放入少许食用油，爆香姜丝，然后将腌制过的虾仁滑入锅中，翻炒至完全变色

　　8、之后依次加入鸡头米翻炒，最后加入芦笋丁翻炒

　　9、加适量盐分调味

　　10、最后将30ml的湿淀粉缓慢倒入锅中，勾一层薄薄的芡汁，汤汁浓稠即可关火

　　鸡头米虾仁的做法介绍到这里也就全部完结了，接下来就看你自己了。所以，从此刻开始就去厨房操刀做起来，相信你能战胜自己，也能战胜它。