芝士不用烤箱能做什么

　　说到甜点，很多人都会流口水，因为特别好吃，芝士作为甜点的必备品，但是很多人在烹饪过程中都会用到烤箱，而且我们很多家庭还是没有烤箱，这个时候又想吃芝士的食物，这个时候怎么办呢？今天我给大家带来芝士不用烤箱的食物的做法？我们一起学起来，给家里添个别样的食物吧。

　　芝士鸡排

　　用料：鸡胸肉，芝士，培根，干淀粉，面包糠，鸡蛋液，料酒，胡椒粉，盐

　　做法：

　　1、鸡胸肉片成薄片，用肉锤敲成大片，加入调料抹匀腌制10分钟。

　　2、培根煎熟，芝士片一分为二。

　　3、鸡肉片铺在案板上，一片芝士、一片培根、一片芝士的顺序排好。

　　5、卷起，接口处沾少许蛋液。

　　6、沾上干淀粉，挂上蛋液，均匀沾上面包糠。

　　7、锅内烧热油，小火慢慢煎熟鸡排即可。

　　芝士豚平烧--

　　豚平烧是日本关西很常食用的一道铁板料理，简单方便快手又好吃，主要就是用鸡蛋包住猪肉和蔬菜（这里用了豆芽，可换），类似蛋包饭的做法。这次的菜谱里加入了防止蛋皮断裂的小技巧，使这道菜做起来更容易一些。

　　--用料--

　　豆芽200g

　　五花肉80-100g

　　鸡蛋2-3个

　　马铃薯淀粉（或玉米淀粉）1/2小匙

　　水1小匙

　　盐少许

　　胡椒少许

　　马苏里拉芝士适量

　　照烧酱汁适量

　　沙拉酱适量

　　--做法--

　　鸡蛋打好拌匀，淀粉加水搅拌成淀粉水后倒入鸡蛋里，加入少许盐，搅拌均匀。加入淀粉水的鸡蛋做出的蛋皮更加有韧性，不容易裂开。

　　猪肉切小片，入锅炒，炒至变色后加豆芽，再加盐和胡椒调味。

　　把蛋液倒入锅里，中上方放芝士碎。

　　开中火，鸡蛋熟了一半的时候将其对折，再烧一会儿，出锅。

　　淋上照烧酱汁和沙拉酱，完成~

　　--懒人版芝士煎蛋--

　　轻轻松松就能完成的芝士煎蛋，那香味简直可以叫醒熟睡的人。一口咬下去，嫩滑无比，有芝心的感觉也是幸福到爆~

　　--用料--

　　鸡蛋1个

　　芝士1片

　　盐可加可不加

　　--做法--

　　将鸡蛋打散，加盐或不加盐都可以。

　　将鸡蛋倒入刷过油的平底锅，转动锅子摊成圆饼状。

　　将芝士放在蛋饼中央，并将周围的蛋饼依次折起，包住芝士。

　　翻面再煎一会会就可以出锅了。

　　--小贴士--

　　建议再对折一下，成长方形，夹起来咬一口，芝士会流下来哦O（∩_∩）O~

　　--芝士焖虾--

　　原本就鲜嫩的虾被焖过之后，多了黄油的奶香和橄榄油的独特之香，更有芝士的浓香。重重香味叠加，却丝毫不腻人。

　　--用料--

　　虾

　　芝士碎

　　黄油

　　橄榄油

　　蒜

　　--做法--

　　虾沿背部剪开，取出虾线后备用。

　　蒜切碎后备用。

　　锅内加少许橄榄油爆香黄油，加入适量盐和胡椒调味后，虾入锅煎至半青红色，翻边煎熟出锅。

　　爆香生蒜，倒入虾翻炒均匀。

　　虾上面撒上芝士碎，等到芝士融化，就可以出锅了。

　　--小贴士--

　　虾入锅煎时不要多次翻动，等一面煎至半青红色，再翻面煎熟出锅