山药和芋头能一起吃吗？

　　淮山药和山芋实际上是归属于一科的，服用他们的觉得便是粉嫩的，也有电糯的口味，淮山药和山芋是能够一起服用的，因此无须过度担忧会出現食物中毒的状况。淮山药芋头炖排骨便是较为普遍的作法，可是山芋要比淮山药难熟，因此要先开展解决。

　　最先，淮山药和山芋是能够一起吃的。淮山药山芋是健脾养血养胃的，她们同归属于一科能够一起煮，但是山芋不易熟，要先入锅，山芋大得话能够切个淮山药一般大的块才可以熟到一块。下边详细介绍几类食用方法。

　　一、淮山药山芋老母鸡汤

　　1、柴鸡清洗，剁碎块，沥水预留

　　2、生姜切成片，葱切条，在上面划两刀，让味儿熬入汤内3、八角茴香清洗，锅内放进鸡，八角茴香，葱，姜，添加适量凉水，大火烧开，去掉白沫子，转小火慢炖一个多钟头。4、山芋削皮清洗，切割成滚刀块5、山药去皮清洗，切割成滚刀块，离起锅也有30分钟的情况下，山芋和淮山药一起倒进锅内，搅拌均匀再次炖，起锅前十五分钟添加适量盐，在添加大葱就可以。

　　二、淮山药芋头炖排骨

　　1、用米酒、生抽酱油、酱油、白胡椒粉等腌渍猪排骨。2、山芋削皮3、山药去皮切滚刀块4、将腌渍好的猪排骨、切完的淮山药、山芋另外下锅，放进甜面酱、姜蒜段、盐、糖和炖肉料（八角茴香、挂皮、茴香、茯苓）。稻米炖制30分钟。5、一道美味可口的淮山药芋头炖排骨就起锅了。淮山药山芋软绵绵糯，猪排骨香烂，营养成分高。

　　山药的功效

　　1、滋补养生运动健身，防衰老世界各国科学研究确认：淮山药能推动人的大脑代谢脱氢表雄酮。服食脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情舒畅，活力四射，看起来年青，让人食欲好等，得到运动健身强身健体，防衰老的实际效果。淮山药具备滋补养生体细胞、加强内分泌、滋补健壮、提高机体造血机能等功效，可诱生干扰素栓，改进机体免疫功能，提升抗病性工作能力等，对防衰老过程拥有关键功效。淮山药含有对身体有利的营养元素，具备益气养血、健脑、益肾、延缓衰老等作用。2。收涩固肠治腹泻淮山药味甘，补而不腻，香而不燥，医治脾虚腹泻效果非常的好。淮山药是缓解滋补养生健壮药，健脾胃益胃宽肠，对肠胃减低的久泻有不错的功效。淮山药能补阴又能清热利湿，能润化又能收涩。能医治大便溏泻，是由于其有通便的作用，小便捷，使水份从膀光排出来，降低了肠胃内的水份，因此降低了溏泻的病症。