芥末拌木耳的制作方法是什么

　　木耳这种食材是我们在生活中会食用到的，它含有很多我们人体所需的微量元素，但是木耳这种食材，我们建议大家可以好好的了解一下关于它的制作方法，因为木耳是不适合用来炒鸡蛋的，容易引起肾结石等疾病。然而，木耳却可以用来制作芥末拌木耳，希望大家能够喜欢这种食物。

　　材料

　　黑木耳：适量；

　　芥末：适量；生抽：适量；香醋：适量；白糖：适量；芝麻油：适量；

　　芥末凉拌木耳的做法

　　1、芥末凉拌木耳制作非常简单：木耳泡发洗净，焯水3至5分钟，捞出过凉开水，沥干。另外用生抽、香醋、白糖和芥末调一个味汁浇上去，装保鲜盒密封放冰箱冷藏1小时以上，吃的时候取出拌上麻油即可。一次可以多做点，随吃随取，两天内吃完。

　　营养价值

　　1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；

　　2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；

　　3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。

　　以上是一篇关于芥末拌木耳做法的介绍，建议持家的你们可以跟着文章介绍的方法去制作这种食物。我们在生活中制作芥末拌木耳这种食物，首先我们需要将木耳泡发，等到木耳完全泡发的时候，我们把木耳进行切片就可以拌上芥末了。