芙蓉翡翠羹的做法

　　已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食。厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下芙蓉翡翠羹的做法。

　　1、冬瓜边角料去皮切小块，蛋清打散

　　2、冬瓜块入开水焯至半透明状至熟捞出浸入冷水

　　3、冷却后用料理机打成冬瓜蓉

　　4、锅里加高汤（没有的加清水）倒入冬瓜蓉，烧开撇浮沫

　　5、加盐调味，淋入少许水淀粉勾薄芡，最后淋入蛋清烧开即可，喝时放些香油也可以，就是不放也非常好喝哈

　　要想做好芙蓉翡翠羹这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。