可乐鸡翅怎么做好吃又简单的做法

　　可乐是一种受到很多青年人群喜爱的饮料，而可乐中含有大量的苏打成分，利用可乐制作美食的话，也是一个不错的选择。其中可乐鸡翅就是不少小孩子和年轻人喜爱的一个美食，主要是由于利用可乐制作可乐鸡翅，可以让鸡翅的味道变得更加爽滑。今天一起来学习制作可乐鸡翅好吃又简单的做法。

　　第一步：备好材料

　　在我们准备进行，做可乐鸡翅的时候，一定要将鸡翅散冻，然后将它的表层划开，这样是为了能够让它在腌制的时候更好的入味。然后在旁边我们的腌制料品的话就是姜，蒜，以及生抽还有蚝油鸡，精盐，然后将鸡翅放入到我们所调制好的料当中，腌制的时间为10分钟左右就可以了。在腌制好了以后，我们要注意，如果是8~9个鸡翅的话，那么就要使用一小瓶也就是300毫升的可乐，来进行腌制。如果说大家想让自己的可乐鸡翅带有一股香味的话，那么在腌制的时候可以放入一点八角桂皮。

　　第二步：炸鸡翅

　　等到腌制好了以后我们所要做的就是将锅烧红，然后倒入油，等到油开始烧开了以后，我们就要把它放入进去，炸到两面都呈现出一种金黄色即可，大家几个注意的就是在我们进行炸之前，一定要将它表面的那些颜料全部都洗净。这样在炸的时候能够让他更加清晰可见它的颜色。而且也不会有我们在做的时候，发现烧糊的情况。等到全炸好了以后，就将其捞出来即可，放入一旁准备。

　　第三步：翻炒配料

　　等到我们将鸡翅炸好放到一旁了以后，所要做的就是，将我们在一旁所背的那些配料全部都放入锅中，进行翻炒，等到香味有了一定的时候，我们就要将及时加入进去。在这个时间大家一定不要着急着放可乐而是要将其与配料进行翻炒，如果说喜欢吃辣椒的那么可以稍微加一点小米椒，因为他在后面进行熬煮的时候会将小米椒融入到里面还会在甜中带有一股辣味。

　　第四步：进行熬煮

　　这一步要做的就是我们将蚝油生抽盐等调料放入进去，然后将可乐整瓶倒入进去进行10分钟以上的熬煮，如果说觉得可乐的味道太过于甜的，那么可以适当的加入一点水，而这个水的话，要与可乐所成的比例是3:1，而且在整个煮的过程当中，我们要时不时的去翻动一下鸡翅，这样是为了让它不粘锅同时也不会出现模糊的情况。等到他慢慢的收汁了以后，大家可以根据自己的口味甜或咸在之前适当的加一点料，能够使它的味道更好。