香酥柠檬鸡块的做法

　　其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道香酥柠檬鸡块的做法

　　1、鸡脯肉洗净沥水，用刀片成0.5cm左右的薄片。

　　2.1片好的鸡肉裹上干淀粉。

　　3.2柠檬榨汁备用。

　　4.1粘满蛋清的鸡肉再放入面包糠中滚动。

　　5.2裹好淀粉的鸡肉放入蛋清中，尽量粘满蛋清。

　　6.1炸至两面金黄后捞出沥油，晾凉后切成块。

　　7.2油锅烧热后放入裹满面包糠的鸡肉，改中小火炸制。

　　8、切好的鸡块装盘备用。

　　9、将柠檬汁兑适量的水加糖烧开（根据自己的喜好加糖），加入湿淀粉勾芡。

　　10、将芡汁倒在切好的鸡块上即可。

　　11、也可以不将芡汁倒鸡块上，而是这样粘着吃。

　　虽然香酥柠檬鸡块的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。