菠萝蜜怎么炒好吃

　　菠萝蜜是比较有名的热带水果，菠萝蜜的果肉非常的肥厚，吃起来清香可口，味道浓郁，既可以直接食用，也可以炒着吃，同样能够发挥保健的功效，比如说用猪里脊肉炒菠萝蜜，口感非常不错，使里脊肉能够充分吸收菠萝蜜的清香。

　　主料：猪里脊肉300g、菠萝蜜300g、辅料油适量、盐适量、生抽适量、糖适量姜、碎适量、料酒适量、淀粉适量。

　　步骤

　　1、菠萝蜜果肉用淡盐水泡一下。

　　2、菠萝蜜去核切成片。

　　3、里脊切成片，加入盐淀粉上浆。

　　4、锅中注入油，爆香姜碎。

　　5、加入肉片。翻炒均匀。

　　6、翻炒至肉片变色后烹入料酒，加入生抽和糖煸炒均匀。

　　7、加入菠萝蜜片。

　　8、快速翻炒均匀即可。

　　菠萝蜜是世界著名的热带水果，果实肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁，故被誉为“热带水果皇后”。