蚝香燕麦茄夹的做法

　　很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好蚝香燕麦茄夹。

　　1.1加入蚝油

　　2.2猪肉剁成肉末放进大碗，加入燕麦、生粉（因为燕麦可以增加粘性，所以这里生粉不用放多）

　　3.12分次加入适量清水，向着同一个方向搅拌至起胶

　　4.21加入适量盐调味

　　5、茄子清洗干净，切成茄夹状

　　6、酿进燕麦肉馅

　　7、面粉中磕进鸡蛋，加入适量清水，调成稀糊状，把茄夹蘸上鸡蛋糊

　　8、加热平底锅，刷一层薄油，把茄夹排进去，中小火煎

　　9、煎至两面金黄

　　10、加入没过材料1/2的清水

　　11、淋入适量蚝油，盖上锅盖煮一会

　　12、把茄夹翻面，酱汁浓稠即可关火

　　美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了蚝香燕麦茄夹这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。