三宝芋头糕的做法

　　三宝芋头糕的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。

　　1、三宝芋头糕的材料。

　　2.1三宝料的香菇浸软，虾米洗净略浸和腊肠全都切成小小粒状。

　　3.2芋头去皮切薄片放蒸锅蒸熟。

　　4.121炒出香味即可放下三宝调味料（酱油，白糖，绍兴酒）拌匀。

　　5.212锅中放1汤匙橄榔油烧热放下三宝料爆炒。

　　6、炒好滴三宝料起锅装盘备用。

　　7、把2/3蒸熟的芋头用叉子压成泥。

　　8.1粘米粉和玉米粉加2杯的清水拌均匀成面糊备用。

　　9.2另1/3略为弄碎成小粒状。

　　10、烧热4汤匙的油，放下芋头泥，芋头粒拌炒。

　　11、加入2杯半的水用慢火煮，要不时搅拌芋泥，免得糊底。

　　12、微滚后放下芋头调味料（五香粉，玉米粉，酱油，胡椒粉，盐）拌匀。

　　13、再倒下三宝料搅拌均匀。

　　14、把调好的面糊倒下快速地拌均匀，熄火。

　　15、倒进刷油的烤盘中放进蒸锅蒸40分钟至熟。（牙签插入中间部份，拉出不沾就代表熟了）

　　16、待它略凉，即可脱盘拿出。

　　17、切件装盘，我滴三宝料切太大个了点，所以就成了这个样。大家可以再切的细幼一点。

　　18、三宝芋头糕。

　　三宝芋头糕固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。