香煎海鲈鱼的做法

　　我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于香煎海鲈鱼这道菜的做法。

　　1、海鲈鱼去鱼鳞，内脏，头尾各切一刀，然后把中段片下来

　　2、片好的鱼片，再去腹部的鱼刺，因为腹部的鱼肉比较薄，我会吧最薄的地方切掉不用，防止后面成熟度不一致

　　3、切好后用厨房纸巾擦去水分，加上海盐和彩色胡椒腌制5分钟

　　4、在鱼皮的部分拍上少了面粉，均匀就好，多余的拍掉

　　5、平底锅烧热，加少许橄榄油，鱼皮朝下煎鱼，加入新鲜的香料

　　6、小火一面3分钟，能看到鱼肉变色了，翻面1分钟，关火再1分钟，用锅的余热再让鱼成熟

　　7、鱼取出，在原锅里加入烤肉酱和一点水，稍微熬一下，倒在鱼身上就好了

　　吃货朋友们，是不是早已按耐不住了，小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来，自己制作香煎海鲈鱼一饱口福吧。