猪皮烧茄干的做法

　　对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做猪皮烧茄干。

　　1、将茄干洗净，用温水浸泡4个小时

　　2.1起油锅，放入八角、葱姜蒜爆香

　　3.2猪皮切小块儿

　　4.1放入泡好的茄干，倒入适量酱油翻炒

　　5.2放入猪皮块儿翻炒，放少量白糖、料酒同炒

　　6、加入适量开水，盖盖中火炖煮

　　7、观察锅中水分，水分快收干净的时候放入盐，开大火收汁，出锅前淋入香油即可

　　上文介绍的猪皮烧茄干的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。