紫甘蓝藕片的做法

　　人生在世，说短不短说长不长，而每天的生活都离不开吃饭。吃得好，一个人心情也好；心情好，自然身体也就健康多了。当然，这健康的前提得自己做饭吃，那么，下面就请大家跟着我一起学做一下紫甘蓝藕片。

　　1.1212、将莲藕切片，尽量切薄些；

　　2.2121、材料准备：莲藕去皮备用；

　　3.3、将藕片放开水中烫煮一会至熟，不要太久，1-分钟即可；

　　4.4、出锅后沥干水分，再放入冰水中；

　　5.5、紫甘蓝切成小片；

　　6.6、加适量水煮出汁水；

　　7.7、沥出汁水；

　　8.8、趁热放入盐、糖、话梅、白醋，柠檬挤出汁后也一起放入，做成调味汁；

　　9.9、待调味汁冷却后将藕片放入浸泡；

　　10.10、入冰箱冷藏浸泡5小时以上，即可取出食用。

　　这道紫甘蓝藕片的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！