芥辣卤花蛤的做法

　　食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关芥辣卤花蛤这道菜的做法。

　　1、备上新鲜的材料

　　2、花蛤用清水加点盐与色拉油泡洗干净，姜、蒜、辣椒、香菜切碎待用

　　3、把调味料与配料中姜、蒜、辣椒放在同一碗中

　　4、把调味料拌均匀待用

　　5、取一碟子的，把泡洗好的花蛤盛好，置蒸锅中

　　6、加盖中火蒸15分钟左右

　　7、待花蛤蒸至外壳转红色，口部张开，关火

　　8、等到熟花蛤稍晾凉，倒进之前调好的味汁（蒸花蛤的汁不要丢弃）

　　9、把混合好的所有材料加盖封好放置冰箱冷藏2小时左右

　　10、待至入味以及冰透即可取出上桌

　　11、吃的时候淋点麻油与洒点香菜更加好吃

　　不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了芥辣卤花蛤的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。