香卤牛腱面的做法

　　对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做香卤牛腱面。

　　1.12准备好所有的香料，总共5—10克左右

　　2.21香料全部放入砂锅

　　3.1放入打结的香葱和拍扁的姜块

　　4.2倒入三大碗水

　　5.1所有材料放齐后，大火煮开，转小火熬煮20分钟作于出香味

　　7、牛腱洗干净，切两块（我再开边了，因为赶时间）

　　8、牛腱冷水入锅焯水3－4分钟

　　9、捞出

　　10、捞出的牛腱放入卤水汁中

　　11、大火烧开，转小火卤煮2个小时，即可捞出放凉，存放在冰箱里冷藏

　　13、准备好面条

　　14、高汤锅烧开，保持飞腾，放入面条，面条浮起继续煮十来秒左右即可捞出（这个要看面条大小而定，我的面条比较大，有的浮起即可捞出

　　15、牛腱捞出切片，摆在汤面上，白灼两条青菜，撒点香葱洒几滴香油即可

　　喜欢下馆子吃饭，这可是一个不好的习惯，为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧，赶快去厨房试试今天的香卤牛腱面。