豆沙小包的做法

　　每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好豆沙小包。

　　1、红豆洗净泡2个小时，放入电压力锅，加水至刚刚淹住红豆，时间调至20分钟将红豆煮熟。

　　2、锅里放油烧热，将冰糖放进去炒化。（注意：要全程小火）

　　3、再将红豆放入，边翻边用铲子按压，将红豆尽量压成泥。

　　4、炒至水分基本被红豆吸收即可。（注意：要全程小火）

　　5、酵母、白糖、面粉、红萝卜泥。

　　6、将酵母加白糖融于温水中，连同红萝卜泥一起倒入面粉中。

　　7、接着下手揉，揉成光滑面团。

　　8、盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。

　　9、把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。

　　10、切成大小均匀的剂子。

　　11、取一个剂子擀成圆片。

　　12、放入馅料，收口。

　　13、包成包子。

　　14、将包子生胚放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。

　　15、出锅。

　　今天的豆沙小包介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。