茼蒿豆腐的做法

　　每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做茼蒿豆腐这道菜。

　　1、豆腐切小块。

　　2.121鸡蛋磕入碗中搅拌成鸡蛋液。

　　3.212用勺子压碎。

　　4、鸡蛋液倒入豆腐。

　　5、鸡蛋与豆腐混合均匀后待用。

　　6.1茼蒿切碎。

　　7.2茼蒿洗净，用茎部。叶子可做汤清炒总之不要扔了。

　　8.1热锅放油烧热，放入姜末煸炒片刻。

　　9.2葱姜切末。

　　10、放茼蒿翻炒片刻至变深绿色。

　　11、放入豆腐泥

　　12、翻拌均匀。

　　13、倒入高汤基本没过主料。

　　14、撒入香葱末，拌匀。烧开后转小火。

　　15、小伙约七八分钟加入盐。

　　16、放入胡椒粉

　　17、汤汁收至一半停火，淋香油出锅。

　　18、装盘后淋香油。

　　离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了茼蒿豆腐的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。