蒜茸苦菊拌晶粉的做法

　　一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好蒜茸苦菊拌晶粉的方法。

　　1、苦菊洗净，控干水份，撕成小片

　　2、紫甘蓝洗净切丝备用

　　3、水晶粉煮至八成透明捞出，用凉水泡上

　　4、蒜切末，取一碗，加入除花椒外的所有调料

　　5、起锅，入少许油，三成热时下入花椒，慢火炸出椒香

　　6、将椒油放入调料碗中调匀

　　7、将苦菊、紫甘蓝、水晶粉放入干净的盆中，倒入调料拌匀即可

　　小编今天介绍的这道美味蒜茸苦菊拌晶粉的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！