用空气炸锅做速冻鸡柳

　　鸡柳是非常好的食材，平时最常见的做法就是炸鸡柳。炸鸡柳方法简单，口感好，深受很多人的喜爱。如果直接用油炸鸡柳的话，不光是很麻烦，而且鸡柳含油量也非常高，吃多了对身体不好。这种情况下，可以采用用空气炸锅做速冻鸡柳。下面咱们就来看看方法吧。

　　1鸡胸肉一块洗净，冷冻一下更容易操作。

　　2切成长条。

　　3加入10左右食用油，一勺料酒，一勺生抽，一勺白糖，少许黑胡椒粉，一大勺淀粉，少许盐拌匀腌制半小时以上。

　　4准备面包糠和蛋液。自制面包糠有点粗。

　　5腌好的肉条蘸一下蛋液。

　　6再裹上一层面包糠。

　　7尽量均匀的码放在炸蓝里。淋上少许食用油。空气炸锅预热5分钟。

　　8把炸蓝装进空气炸锅，200度8分钟即可。中间取出翻动一下。撒上少许孜然粉或者蘸着番茄酱吃，都非常美味。口感也很酥脆，外酥里嫩，关键是少油。

　　鸡柳的营养成分：

　　1、富含烟酸，具有促进消化系统的健康，促进血液循环。

　　2、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力，有利于生长发育。

　　3、富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

　　4、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，骨骼组织的发育和功能有重要影响。

　　适宜人群：适宜营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣的人。肥胖或胃肠较弱、担心患糖尿病、动脉硬化的人。老人，病人，体弱者更宜食用。