南瓜西米羹的做法

　　吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的南瓜西米羹，就非常适合做。

　　1、南瓜去皮去籽

　　2、切成薄块用盆子装好

　　3、入锅蒸四五十分钟左右，我这个量比较多，如果量少的话，可以时间适当缩短，在上面反盖一个盘子，可以防止水汽滴落。

　　4、蒸熟后用勺子背或擀面杖压成泥即可

　　5、锅中水烧开，倒入西米

　　6、煮20分钟左右，这时候中间还有好大的白点呢

　　7、将煮西米的水滤掉

　　8、再用清水将西米清洗一下

　　9、再来第二轮煮西米的过程冷水下锅，水要稍稍多一点

　　10、水开后小火煮40分钟左右，至中间还有小白点时即可

　　11、关火后焖一会

　　12、将煮西米的水滤去西米就煮好了，好粉好Q哦

　　13、将煮好的取西米倒入碗中，加入椰子汁

　　14、可以泡时间长点，让西米吸收椰子汁的味道

　　15、南瓜泥放入锅中

　　16、将椰子汁和西米倒入锅中

　　17、边煮边搅拌

　　18、煮开即可，吃时可加适量炼乳调味

　　显然，读完南瓜西米羹这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。