香嫩豆腐的做法

　　天天吃工作餐，感觉生活没有乐趣，连味觉都变得麻木，开始怀念起简单的家常便饭，又碍于没有时间做？香嫩豆腐这道菜做法简单，而且口味多样，大可以根据自己的喜好，准备好调料，就可以做出属于自己的美食。

　　1、准备好食材

　　2、买回来的豆腐先泡水

　　3、然后沥干水备用

　　4、瘦肉剁碎，然后用生粉生抽盐抓腌一下

　　5、生姜葱蒜切末

　　6、豆腐切成块

　　7、锅中放入适量水烧开然后把豆腐放去煮下

　　8、然后盛出

　　9、准备好一个小碗加入适量的清水生抽生粉搅拌均匀

　　10、锅中放入适量油，烧至八成热然后放入蒜和姜爆香

　　11、倒入剁椒加一小勺豆瓣酱，

　　12、炒出红油后把肉末倒下去炒

　　13、炒好后把刚调好的汁倒入锅中

　　14、等到汁烧开把豆腐都进去翻炒均匀

　　15、撒上葱花加入鸡精调味即可

　　16、成品图

　　香嫩豆腐的做法你是否掌握了呢？这也是所有菜谱中最简单的了，做一份地道的香嫩豆腐让你的家人、朋友一起尝一尝，浓郁的香味、汁液浸入米饭中，让人欲罢不能。