洋葱炒木耳怎么做？详细过程是这样的

　　洋葱和木耳这两种很普通的食材，平时在菜市场很容易就购买到，这两种食材的吃法有很多，可以做成很丰富的美食，今天推荐大家把洋葱和木耳放在一起炒来吃，下面介绍几种流行的做法。

　　一、洋葱炒木耳的做法

　　所需食材

　　黑木耳、洋葱、鸡精、盐、油。

　　制作方法

　　1、黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，摘成小朵，挤干水分备用

　　2、洋葱随意切大块；

　　3、油热后，下入洋葱，用大火爆炒一分钟，炒出葱香；

　　4、下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟；

　　5、调入适量盐、生抽和鸡精，翻炒片刻，出锅即可。

　　二、洋葱炒木耳的做法步骤

　　1、原料：泡发木耳。洋葱。

　　调料：豆油、精盐，花椒粉。

　　2、把木耳洗干净控水。把一个洋葱去皮、切丝。

　　3、炒锅上火，放豆油一勺，炒洋葱丝。再撒点花椒粉。

　　4、把黑木耳放锅里面和洋葱炒1分钟。

　　5、加入半勺精盐。把木耳翻炒均匀。

　　6、葱炒木耳好了，可以装盘吃了。这个菜是黑白分明，有人也管它叫：黑白菜。

　　清淡爽口，老幼皆宜食用。经常吃具有保健作用。

　　三、木耳炒洋葱的做法

　　1、木耳提前泡发，剪去头洗净备好；

　　2、尖椒去籽切丝；

　　蒜苗洗净切段；

　　3、洋葱去皮切薄片；

　　4、置锅火上加入油烧热，

　　放入洋葱；

　　5、加入木耳一同翻炒；

　　6、再放入蒜末白；

　　7、略炒后加入鱼露，盐，蚝油调味；

　　8、炒至3--4分钟后加入鸡粉；

　　9、倒入蒜末叶辣椒丝翻炒即可出锅。