凉拌黄瓜怎么切？

　　黄瓜这种食物是生活中比较常见的，而且黄瓜不仅可以作为一种食物来吃，更是可以作为美容的佳品。对于女孩子们来说，如果经常感觉到皮肤比较干燥，缺乏足够的水分，可以适当的切一些黄瓜片敷在脸上，这样一来就可以达到美容的功效。那么，凉拌黄瓜应该怎么切呢？

　　把黄瓜的两头给它去掉，用刀的平面用力拍扁，（拍过的黄瓜更入味）然后斜切段

　　做法一

　　【制作食材】

　　黄瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、耗油、生抽、盐、味精、糖

　　【制作流程】

　　1、将材料准备好。

　　2、起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅

　　3、黄瓜去皮，根据个人喜欢去皮还是不去皮。

　　4、用刀将黄瓜拍徧、切好，大小长短根据个人喜好。

　　5、放入碗中，加人准备好的材料盐、生抽、糖、醋腌制20分钟左右

　　6、腌制好后，倒入花生、滴上两滴火麻油，最后撒上剁椒。

　　小贴士：

　　记得是用火麻油，这样对调理便秘、降三高、抗衰老都有一定的辅助效果。

　　做法二

　　【制作食材】

　　两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，颜色会更清爽些）、盐、味精、糖。

　　【制作流程】

　　1、把小黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干。

　　2、在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精，腌制10分钟。

　　3、倒出水分，然后用少量花生油把部分蒜末炒出香味，倒入适量醋，最后把辣油倒入腌制好的黄瓜块上。

　　4、待辣油凉后放入味道更佳！