老油条炒丝瓜的做法

　　很多女孩子抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍老油条炒丝瓜的做法

　　1、红椒洗净去筋、籽后切菱形片。

　　2、油条切大段。

　　3、丝瓜打皮后切滚刀块。

　　4、锅里油热后，放入姜丝，大蒜片爆香。

　　5、倒入切好的油条段，丝瓜块稍翻炒。

　　6、沿锅边烹入适量清水（防止丝瓜变黑）盖上锅盖，小火焖几分钟。

　　7、撒入少许精盐，翻炒均匀即可。

　　做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍老油条炒丝瓜，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！