猪肉芹菜饺子的家常做法

　　说到饺子是很多人喜爱吃的，饺子馅的种类比较多，在吃饺子的时候，可以根据自己喜爱选择饺子，不同饺子制作也是不一样的，因此在家里制作饺子的时候，一定要选择正确的制作方法，对猪肉芹菜饺子的做法如何和，制作猪肉芹菜饺子也不是很复杂的，下面就详细介绍下。

　　猪肉芹菜饺子的做法：

　　材料：芹菜、猪肉馅、葱姜蒜生抽料酒老抽鸡蛋一个胡椒粉五香粉

　　做法

　　1、搅拌肉馅：猪肉丁+一个鸡蛋+适量白胡椒粉、黑胡椒粉、盐、糖、料酒、老抽、生抽放盆中；大葱和姜切成细末；全部放在一起开始一个方向搅拌，力气活儿，要搅的越粘稠越好，今天我是搅了30分钟左右。把搅拌好的猪肉馅儿与切好的芹菜混合均匀，即可。

　　2、包饺子咯：这个就不多说啦，就是擀皮儿、包馅儿，直接看图吧。

　　3、准备几扳大蒜切成末

　　4、蒜末里放上生抽芝麻油就成了饺子蘸料。

　　5、包好的饺子要间隔着放着，以免粘住，依次包完。

　　6、煮饺子：水烧开后下饺子，等水再次煮开，到凉水继续煮，大概三次，就可以出锅啦，煮饺子可以放点盐。也可以冲酸汤或者什么底汤的饺子。

　　在对猪肉芹菜饺子的做法认识后，制作猪肉芹菜饺子的时候，都是可以根据以上方式进行，但是要注意的是，在对猪肉芹菜饺子制作过程中，对食材的放入一定要合理，每种食材不能放入过多，否则饺子馅使用不完，很容易坏掉的。