糖饼怎么做又软又起层

　　糖饼是一款非常受大家喜爱的甜品，它的主要材料其实就是面粉和白糖，可谓是非常简单了。制作糖饼好吃的效果就是又软同时又起层，这样的口感才是最好的。糖饼的制作比较关键的一点就是和面的部分，因为和面的好坏是直接关联到糖饼的口感和味道的。

　　糖饼怎么做又软又好吃

　　糖饼的做法

　　材料：面粉（适量）、白糖（适量）。

　　做法

　　1、面粉用水和好。醒一会。

　　2、把面团擀成饼状。

　　3、在面中放糖。白砂糖里加一些干面粉。以免熟吃时烫嘴。

　　4、用类似包包子的感觉包好。擀成薄厚适中的饼。

　　5、油开后用小火烙饼。两面变颜色后，轻轻鼓起。就好啦。

　　6、很软，也好吃。

　　糖饼的做法其实是很简单容易的，就是在烙饼时，要掌握好火候。下面我们来讲讲吃面食都有哪些好处。

　　吃面食的好处

　　1、面中含有抗癌物质

　　面中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、肌肤癌、肠癌、食道癌等都有抵制作用。

　　2、面食能够养心气

　　小麦性平，味甘。中药里面有个“淮小麦”，就是专用来养心安神。这个作用虽然很平和，但如果作为一种食物来说，对体质具有一定的改善也是十分难得的了。都说人要心宽，除了自己对情绪的调节以外，食物的辅助作用也是不可小觑的，凡事容易钻牛角尖的人，可以适当多吃一些面食，能够促进心气平缓。

　　3、健脾养胃

　　面食易消化，热量高，能够抵御饥饿，面食还有健脾养胃的作用，对脾胃虚弱者有保健作用。吃面食时，因为易消化，胃酸就分泌得少，胃不致疲劳。

　　不过，通常都有面食容易导致发胖的说法，因为面食营养丰富，因此，在大量的食用后容易发胖，但是对于基本的日常三餐是完全没有问题的。凡事应有度，任何食物都是如此，这个世上从来都没有最好的食物，只有最好的食物搭配，因此不论再喜欢吃面食都要注意营养的均衡。

　　早餐中，最常见的就是面食了，比如馒头、包子等。吃早餐的时候，面食搭配什么比较好呢？

　　早餐面食跟什么搭配

　　1，小米粥加咸鸭蛋。

　　2，汆白肉。

　　3，肉片儿粉丝汤。

　　4，榨菜肉丝汤。

　　5，馒头切片儿夹煎鸡蛋。

　　早餐中的馒头可以切片吃，花样是非常多的。小编给大家推荐几款吃法。

　　6，馒头切片儿夹猪头肉。

　　7，馒头切片儿夹火腿肠。

　　8，馒头切片儿，裹着鸡蛋液油煎。

　　9，馒头切片儿，炸“金银馒头片儿”。

　　结语：常吃面食，可以有效的抗癌、助消化以及对于缓解心气也有一定的作用。日常生活中的糖饼制作是非常简单的，在吃早餐的时候，可以用汤或者是粥等，来搭配糖饼。吃些馒头也是非常不错的选择。