自制章鱼小丸子

　　最近几年出现了一种比较出名的小吃，那就是章鱼小丸子。这些流动的商贩销售的小吃我们不能够完全的保证我们的健康，所以我们在家里可以自己仿制，保证我们健康着想。首先我们应该选择包心菜和章鱼等原材料，这些原材料过剩可以放到冰箱里面冷藏，下次待用。

　　章鱼作为一种海生鱼类具有很丰富的营养物质，所以我们在日常食用能够很好的补充我们身体的需要。我们在食用的过程一定要保证火候的控制，避免过火的温度破坏了章鱼原本的营养。

　　自制美味章鱼小丸子的做法，章鱼小丸子，起源于日本大阪，原名“章鱼烧”，其历史要追溯到大正年代，创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为家喻户晓的小吃。章鱼小丸子，的成份主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔等。

　　下面就分享下章鱼小丸子的做法：章鱼小丸子的做法

　　1、章鱼烧粉调配方法：1KG的粉加1.5KG的水加4个鸡蛋和搅拌机搅拌均匀

　　2、未能用完的浆可以放入冰箱冷藏隔天再用

　　3、蔬菜：包心菜（高丽菜）3KG洋葱1KG用调理机切碎均匀

　　4、煎章鱼烧过程：

　　1）先热炉后关火。

　　2）先放入油7分水满浆

　　3）加章鱼约二粒放入蔬菜。

　　4）放浆全满用小汤匙盖平，然后翻过

　　5）全翻后加油加火即好

　　5、章鱼烧每盒6粒，先放浆料再加柴鱼片最后加沙拉浆，放入2支竹签即可，如须加芥未粉另加。

　　6、章鱼烧是热食品，敬请操作能现做现卖，保质新鲜

　　经过本文我们了解了关于章鱼小丸子的一些做法，这些材料都是是我们在日常菜市场可以买到的。所以相对来说比较的方便，我们在日常应该学会控制章鱼小丸子的火候，这样既可以保留章鱼原本的营养，又能够吸收营养物质。