怎样做三文鱼

　　广阔无垠的大海下，它们正在自由自在遨游，天气逐渐变热，正值三文鱼的旺季。听说过一个关于三文鱼的故事，在三文鱼的旺季，三文鱼要去水流湍急的上游产卵，在上游三文鱼不能吃东西性命堪忧，但它仍不顾一切，繁衍后代，对于三文鱼忽而竖然起敬，在亚洲欧洲一些海域仍可以看到三文鱼的身影。

　　三文鱼营养丰富，胶原蛋白含量丰富，是海产品的珍宝之一，堪称为新一代海产品的新贵，关于三文鱼的做法很多，生鱼片的做法尤为常见，下面介绍两种关于三文鱼的做法，在家中可以学着做做。

　　煎三文鱼

　　材料：三文鱼一块、柠檬小半个、盐少许、黑胡椒碎少许、橄榄油少许。

　　做法：1、平时买回来的三文鱼不用怎么费事做就可以很好吃，把鱼洗净，切大块，或切成大片，放入盘中，加盐、黑胡椒、柠檬汁腌制；

　　2、平底锅内倒入适量橄榄油，再放入三文鱼中小火煎熟就可以了，不需过度加工就足够好吃了；

　　3、如果还有闲情，就再做个土豆泥和沙拉一起摆在盘中。

　　奶油三文鱼

　　【烹饪材料】：

　　材料：三文鱼200公克、蒜末少许、洋葱末1大匙、蘑菇片少许、黄油1大匙、淡奶油4大匙、芦笋数根

　　调味料：鸡精1小匙、美椒少许，白葡萄酒2大匙

　　【做法】：

　　1、将三文鱼加鸡精及美椒腌制备用。芦笋川烫后排盘备用。

　　2、取一平底锅，融化黄油炒香蒜末、洋葱末、蘑菇片。

　　3、放入三文鱼，淋上白葡萄酒呛锅，中火煎至金黄色。

　　4、取出三文鱼摆盘，锅中继续加入淡奶油缩汁，煮至浓稠状淋于三文鱼上即可。

　　美味的三文鱼，煎成金黄外酥里嫩的美味，或者是泛着淡淡奶香的佳肴，都让你垂涎欲滴，如此美味的三文鱼，是否让你心动了呢，热爱三文鱼的你试着动手做做吧，幸福生活从享受美味开始。希望本文有帮助到你做出美味的三文鱼。