菇椒嫩牛肉的做法

　　随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍菇椒嫩牛肉，自己学习做一下吧。

　　1、材料图

　　2、牛肉切薄片，加点盐和白酒腌半小时，红甜椒和绿尖椒切三角状。

　　3、腌好的牛肉加少许地瓜粉抓匀。

　　4、蟹味菇洗净后焯水，水中加一点盐。

　　5、起油锅，加入牛肉爆炒。（炒至六分熟）

　　6、加入蟹味菇，加一汤匙蚝油，炒一会儿，入味。

　　7、加入红绿椒炒。

　　8、加点盐、蒜蓉翻炒均匀就可关火。

　　9、装盘。

　　菇椒嫩牛肉的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。