绿豆沙锅饼的做法

　　对于很多妈妈来说，家里的宝宝和爱人吃得健康，才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的绿豆沙锅饼。

　　1、将开水以画圈方式浇到面粉和少许盐的混合物上。

　　2.12用筷子搅拌成小团，然后倒入冷水。

　　3.21将小面团聚合成一个大面团。此时面团非常湿粘，不用揉，盖上保鲜膜醒30分钟。

　　4、将50克左右绿豆沙在保鲜膜上铺成正方形。

　　5、醒好的面团沾干面粉搓揉一下。

　　6.1擀成圆形的薄面皮，用手将皮上的干粉尽量清除。

　　7.2取1/4面团揉圆压扁。

　　8、放入锅中小火干烙，烙到定型即可。

　　9、将面皮取出放到盘子上，把豆沙放到上面，撕去保鲜膜。

　　10、将饼皮折好。

　　11、锅中放少许油。

　　12、小火将饼煎至两面金黄即可。

　　看完绿豆沙锅饼这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。