绿豆汤隔夜喝会中毒吗

　　绿豆汤隔夜喝会中毒吗？

　　绿豆汤隔夜喝绿豆汤有可能中毒，这是由于绿豆汤隔夜保存不当，让它直接与空气接触，会产生较多的细菌以及有毒物质，第二天如喝了这道绿豆汤，第二天如果喝了这些，就会出现食物中毒的反应，如腹痛、腹泻、呕吐等。绿豆汤一般不建议隔夜饮用，煮绿豆汤时应根据食量、喝多少煮多少，如果煮得太多想隔夜喝，最好把绿豆汤放入冰箱冷藏，这样隔夜后就可以直接喝冰镇绿豆汤，不会有中毒。

　　但有时绿豆汤煮多了，头一天喝不完，又忘了放冰箱，第二天看到那么多绿豆汤倒也舍不得倒，这时可从味道和绿豆的味道来判断，闻一闻绿豆汤的味道，看是否有酸味，绿豆汤有没有变得粘稠，如果出现这种情况，说明变质比较严重，不建议再喝。假如天气凉快一点，不太热，绿豆汤也没有味道，前两天都没什么变化，这绿豆汤喝一点也不会对身体有害。

　　因此，隔夜喝绿豆汤可能会中毒，但并非100%，每个人在喝绿豆汤时，可以根据绿豆汤的变化来判断是否能喝，如果不能肯定，那就不要喝了。