耗油尖椒炒鸡蛋的做法

　　世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于耗油尖椒炒鸡蛋。

　　1、材料：青红尖椒各一只。

　　2、材料：鸡蛋2只，耗油1调羹，食用油、白米醋、料酒适量，蒜几粒。

　　3、青红辣椒切丝。

　　4、鸡蛋加点料酒打散，这样炒出的鸡蛋松软。

　　5、锅预热加入蛋液翻炒。

　　6、炒好的鸡蛋倒出另置。

　　7、锅另加入油，下入蒜粒爆香，加入青红椒翻炒均匀。

　　8、倒入半调羹白米醋翻炒均匀（我为了菜品成色好看，没有加入一般食醋即可）。

　　9、辣椒炒软，加入耗油1调羹快速翻炒均匀。

　　10、加入鸡蛋翻拌均匀出锅即可。

　　11、成品好诱人呀！

　　看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下耗油尖椒炒鸡蛋。