香菇茭白烧肉的做法

　　我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍香菇茭白烧肉的做法，先自己动手尝试做一下。

　　1、材料：茭白、新鲜香菇

　　2、猪肉（已清洗）、姜片

　　3、将茭白剥壳清洗一下。

　　4、放在案板上切成滚刀块，待用。

　　5、将新鲜香菇清洗一下。

　　6、放在案板上切开，待用。

　　7、将已清洗的猪肉放在案板上切成块。

　　8、随后，将切开的猪肉放入清水锅中。

　　9、搁入姜片。

　　10、焯开，捞出。

　　11、烧锅倒油烧热，下入焯好的猪肉翻炒翻炒。

　　12、接着，加点料酒。

　　13、倒入一些清水煮开。

　　14、然后，加适量的生抽。

　　15、加一小块冰糖。

　　16、加少许盐。

　　17、加少许鸡精。

　　18、调味煮开，煮至汤汁有些浓稠。

　　19、最后，合入切开的茭白和香菇翻动一下。

　　20、煮上2——3分钟，即成。

　　21、出锅，装盘。

　　不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了香菇茭白烧肉的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。