酸菜猪肝的做法

　　我们要健康地吃饭，就需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于酸菜猪肝这道菜的做法。

　　1.121往切好的猪肝里加入料酒。

　　2.212材料图

　　3、加适量生抽。

　　4、酸菜切段，大蒜切碎，洋葱切块，姜切碎。

　　5.1炒锅倒油，五成热。

　　6.2往腌好的肝里加淀粉抓均匀。

　　7、倒入腌好的猪肝滑油。

　　8、全部变色后盛出。

　　9、锅中底油，下葱姜蒜碎炒香。

　　10、下酸菜炒香。

　　11、将炒好的猪肝回锅。

　　12、加盐调味儿，如果喜欢，可以放鸡精或者味精。

　　13、调一碗淀粉水，这个可以试先准备好。

　　14、勾芡后翻均匀出锅

　　看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下酸菜猪肝。